Propionic एसिड, methylacetic को रूपमा पनि चिनिन्छ, यो एक छोटो चेन संतृप्त फ्याटी एसिड हो।
प्रोपियोनिक एसिडको रासायनिक सूत्र CH3CH2COOH हो, CAS नम्बर 79-09-4 हो, र आणविक वजन 74.078 हो।
Propionic एसिड तीक्ष्ण गन्ध संग एक रंगहीन, संक्षारक तेल तरल हो।प्रोपियोनिक एसिड पानीमा मिसाइन्छ, इथानोल, ईथर र क्लोरोफर्ममा घुलनशील हुन्छ।
प्रोपियोनिक एसिडको मुख्य प्रयोगहरू: खाद्य संरक्षक र फफूंदी अवरोधकहरू।यसलाई बियर जस्ता मध्यम-चिसो पदार्थहरूको अवरोधकको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।nitrocellulose विलायक र plasticizer रूपमा प्रयोग।यो निकल प्लेटिङ समाधानको तयारीमा, खानाको स्वादको तयारी, र औषधि, कीटनाशक र एन्टिफङ्गल एजेन्टहरूको निर्माणमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
1. खाद्य संरक्षकहरू
प्रोपियोनिक एसिडको एन्टी-फंगल र मोल्ड प्रभाव बेन्जोइक एसिडको भन्दा राम्रो हुन्छ जब pH मान 6.0 भन्दा कम हुन्छ, र मूल्य सोर्बिक एसिडको भन्दा कम हुन्छ।यो आदर्श खाद्य संरक्षक मध्ये एक हो।
2. जडीबुटी
कीटनाशक उद्योगमा, प्रोपियोनिक एसिड प्रोपियोनामाइड उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले फलस्वरूप केही जडीबुटी प्रजातिहरू उत्पादन गर्दछ।
3. मसलाहरू
सुगन्ध उद्योगमा, प्रोपियोनिक एसिडलाई खाना, सौन्दर्य प्रसाधन, साबुन सुगन्धमा प्रयोग गर्न सकिने आइसोअमिल प्रोपियोनेट, लिनालिल, गेरानिल प्रोपियोनेट, इथाइल प्रोपियोनेट, बेन्जिल प्रोपियोनेट, आदि जस्ता सुगन्धहरू तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
4. ड्रग्स
औषधि उद्योगमा, प्रोपियोनिक एसिडको मुख्य डेरिभेटिभहरू भिटामिन बी 6, नेप्रोक्सन र टोलपेरिसोन समावेश छन्।प्रोपियोनिक एसिडको भिट्रो र भिभोमा फंगल वृद्धिमा कमजोर अवरोधकारी प्रभाव हुन्छ। यसलाई डर्माटोफाइटको उपचारको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
प्रोपियोनिक एसिडको ह्यान्डलिंग र भण्डारण
सञ्चालन सावधानीहरू: बन्द सञ्चालन, भेन्टिलेसन बलियो।अपरेटरहरूले विशेष तालिमबाट गुज्रनु पर्छ र कडाईका साथ सञ्चालन प्रक्रियाहरूको पालना गर्नुपर्छ।सुरक्षा उपकरण संग सुसज्जित।
भण्डारण सावधानीहरू: चिसो, हावा चल्ने गोदाममा भण्डार गर्नुहोस्।आगो र गर्मी स्रोतहरूबाट टाढा राख्नुहोस्।गोदाम तापमान 30 ℃ भन्दा बढी हुनु हुँदैन।कन्टेनर कडा बन्द राख्नुहोस्।यसलाई अक्सिडाइजिङ एजेन्टहरू, कम गर्ने एजेन्टहरू र क्षारहरूबाट अलग रूपमा भण्डारण गर्नुपर्छ।
पोस्ट समय: जुलाई-25-2022